凝膠測試儀具有測量、采集、處理、顯示和打印凝膠強度數據的功能。該裝置采用便攜式的智能操作模式，自動測量模式，可以幫助您更快、更準確、更接近地獲得凍結強度值。專業的高精度壓力傳感器適用于強度較小的凝膠強度。本儀器適用于制藥、食品、化工等行業凝膠產品的凝膠強度測試。
1、觸摸屏操作：高清精密觸摸顯示屏，無需外聯電腦，輕點屏幕即可完成各項測試。
2、數據提取：質構儀內置運算軟件，測試結果直接顯示，可通過USB接口或內置WIFI傳輸至電腦上。
3、軟件拓展：特別適用于食品物性學的基礎教學及研究。
4、使用便捷：操作方便、性能成熟穩定、搬動方便。企業工廠車間品質管控，企業研發部門新產品開發、配方研究、工藝條件探索、原材料質量控制及在線品質管理等。
5、配置要求：質構儀主機1臺、5kg力量感應元1套、探頭轉換器1個、凝膠探頭1個、魚糜5mm球型探頭1個。
凝膠測試儀在使用前需了解下面這些事項：
1、操作前請仔細閱讀說明書。如果電源線損壞或插頭磨損，請拔下插頭并更換電源線；
2、不要將非測試凝膠物品放在儲存平臺上。不得對硬度大于3000g/cm的項目進行試驗；
3、凝膠測試儀應避免振動，以免影響測量精度。啟動時不要將手放在壓桿下，注意人身按全；
4、請將電源線可靠接地。請勿自行拆卸機殼和改造設備內部，否則會造成故障甚至觸電事故；
5、膠樣厚度不宜過薄，使壓桿接觸底部。儀器內置精蜜壓力測量元件。請把儀器放穩，以免震動；
6、開機時，如果儲物臺內有60克以內的物體，實時強度自動歸零。如果大于60g，則顯示實時重量；
7、關機后數據記錄表將被清除。請及時保存到其他存儲設備。
